Mijn Verhaal
Mijn naam is Lars Elsenbroek, ik ben 21 jaar oud en de oprichter van Ardor by Lars – geboren uit pure passie voor koken en het creëren van onvergetelijke fine dining ervaringen bij mensen thuis.
Al van jongs af aan wist ik dat mijn hart bij de gastronomie lag. Ondanks mijn jonge leeftijd heb ik al een flinke leerweg achter de rug. Ik heb mogen leren en werken in verschillende keukens waar vakmanschap, finesse en gastbeleving centraal staan. Deze ervaringen hebben mij gevormd tot de chef die ik vandaag ben: gedreven, precies en altijd op zoek naar perfectie.
Met Ardor by Lars breng ik de sfeer en kwaliteit van een restaurant naar de intieme setting van uw eigen huis. Elk menu stel ik met zorg samen, afgestemd op uw wensen, seizoensproducten en culinaire trends. Mijn doel? Dat u en uw gasten genieten van een unieke, zorgeloze avond waarin alles klopt – van smaak tot service.
Ardor betekent passie, vuur, bezieling – en dat is precies wat ik in elk gerecht leg.
Ik kijk ernaar uit om ook bij uw thuis iets bijzonders te mogen neerzetten.